1、六个梨,洗干净
2、六个梨五斤多,洗净切小块,不要梨核
3、破壁机15秒左右,比较多分几次放入破壁机,没有破壁机选择手切梨丝是一样的
4、放入砂锅,最好不要用铁锅不锈钢锅一类,砂锅陶瓷锅等都可以
5、自己拍的比较模煳,放入切好的红枣丝姜丝、掰碎的罗汉果,因为考虑到要给宝宝喝,没有放冰糖和蜂蜜,大火烧开小火煮30–45分钟左右,十分钟搅拌一次防止煳锅
6、煮好的莉蓉晾至温热纱布过滤,尽量把梨水都挤出来,挤好剩下的残渣丢弃,尝了下残渣都是甜的
7、一不小心暴露了 这是过滤好的梨水
8、把梨水放入砂锅里大火烧开转小小火 就开始漫长的熬啊熬 需要定时搅拌,防止煳底
9、这是快好的时候 有大竣音建恬气泡和小气泡,如果想节约熬煮时间这个状态的时候可以大火熬,很快就粘稠状(和大火收汁一个道理),大火的话一定要不停的搅拌啊,等到梨水用锅铲铲起可以拉丝不断裂就可以了
10、这是熬好的秋梨膏,刚熬好很烫,晾到温热就可以装瓶,不要等到晾凉再装瓶,凉了就是膏状不好装瓶。
11、大功告成!从天亮熬到天黑(上午十一点开始弄到了五点多),五斤多的梨只熬出了这么多,考虑到宝宝可能也会吃,所以没有放蜂蜜冰糖这些,梨比较少,罗汉果也只放了一半。 干吃有股麦芽糖的香味,冲水喝味道比较淡