蛋糕 甜甜圈的做法

时间:2024-10-13 15:37:16

1、准备所需食材,把鸡蛋打入无油无水的盆中,加入白砂糖。

蛋糕 甜甜圈的做法

2、挤入柠檬汁,隔温水搅打至砂糖化开,继续打至颜色变浅,体积变大,筛入低粉,翻骷钠疔镟拌均匀,加入色拉油继续搅拌均匀。

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3、把蛋糕糊放入裱花袋,挤入模具中,将模具震一下,让面糊均匀,震出气泡。

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4、放入预热好的烤箱,180°中层上下火,烤13分钟即可,出炉,即可脱模。

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5、黑白巧克力用热水融化,装饰一下蛋糕圈,不喜欢太甜的,可以适量减少砂糖的用量。

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