1、鲍鱼去壳,清洗干净。
2、割5刀,放入料酒和黑胡椒,搅拌均匀。
3、杏鲍菇、香菇、胡萝卜和西蓝花清洗干净,分别切片。
4、分别放入开水中,焯熟。
5、白糖、蚝油、生抽、老抽和清水混合,搅拌均匀。
6、玉米淀粉和清水混合,搅拌均匀。
7、锅内倒入清水,煮沸,放入鲍鱼和生姜,煮熟,捞出。
8、酱料倒入锅内,再放入鲍鱼、香菇、杏鲍菇和水淀粉,小火,熬至浓稠。
9、倒入盛有米饭的碗内,放入胡萝卜和西蓝花。
1、鲍鱼去壳,清洗干净。
2、割5刀,放入料酒和黑胡椒,搅拌均匀。
3、杏鲍菇、香菇、胡萝卜和西蓝花清洗干净,分别切片。
4、分别放入开水中,焯熟。
5、白糖、蚝油、生抽、老抽和清水混合,搅拌均匀。
6、玉米淀粉和清水混合,搅拌均匀。
7、锅内倒入清水,煮沸,放入鲍鱼和生姜,煮熟,捞出。
8、酱料倒入锅内,再放入鲍鱼、香菇、杏鲍菇和水淀粉,小火,熬至浓稠。
9、倒入盛有米饭的碗内,放入胡萝卜和西蓝花。