鲍鱼捞饭怎么做

时间:2024-10-15 01:40:34

1、鲍鱼去壳,清洗干净。

鲍鱼捞饭怎么做

2、割5刀,放入料酒和黑胡椒,搅拌均匀。

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3、杏鲍菇、香菇、胡萝卜和西蓝花清洗干净,分别切片。

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4、分别放入开水中,焯熟。

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5、白糖、蚝油、生抽、老抽和清水混合,搅拌均匀。

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6、玉米淀粉和清水混合,搅拌均匀。

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7、锅内倒入清水,煮沸,放入鲍鱼和生姜,煮熟,捞出。

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8、酱料倒入锅内,再放入鲍鱼、香菇、杏鲍菇和水淀粉,小火,熬至浓稠。

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9、倒入盛有米饭的碗内,放入胡萝卜和西蓝花。

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