如何用平底锅烤出美味五花肉？

1、首先将五花肉洗净，切成厚片

2、再加入少许料酒、一个蛋清、一勺淀粉、多一点烤肉料，抓匀腌制20分钟

3、锅中倒入油，油热之后下五花肉，小火慢烤，最后撒上葱花、小辣椒末即可