1、番茄青椒切块，姜切片。备用
2、排骨洗净
3、排骨焯水，捞出沥水备用
4、锅里放油烧至七成热放入排骨，翻炒。排骨泛黄为止
5、放入姜片，番茄酱蚝油生抽老抽白糖炒匀
6、放入清水。没过排骨，大火烧开。转小火炖30分钟。放入盐
7、放入番茄和青椒块，大火翻炒。
8、炒至番茄和青椒断生就可以出锅了。开动了哦(*^__^*) 嘻嘻……
