1、准备好鳕鱼,香葱和姜。
2、首先将鳕鱼去除骨头和黑色粘膜,切成小块。
3、然后把姜切成姜末,与鳕鱼块拌一起腌制10分钟。
4、锅内放适量橄榄油,将鳕鱼块放入锅内微煎。
5、放入适量水,煮15分钟左右,起锅撒葱花即可。
6、清烧鳕鱼的成品图。