快速做好紫薯花卷

时间:2024-10-18 13:47:03

1、因为就2个人,我用的面粉量是一碗,茧盯璜阝就是平时吃饭用的碗。拇指大小的一勺酵母,适量白糖,用温开水搅拌,把调好的水到在面粉里,另外把牛奶用微波炉稍微加热一下,一边揉面团一舍膺雕沆边倒牛奶,根据面粉的多少来倒牛奶,(要剩一点牛奶等会需要)加一盖子食用油会没那么沾手,然后揉成拳头大小的面团。

快速做好紫薯花卷

2、锅里把水烧烫,不要烧开。然后把火关掉,把面团放在蒸笼里盖着升温,这样发酵快些,时间大概2个小时。

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3、把紫薯切成小块,蒸软后捣碎。

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4、面团是原来的两倍大

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5、然后加入一碗面粉,一茶匙小苏打(先加热牛奶),再加入剩下的牛奶,揉成一长条面团。

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6、取1/3

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7、紫薯拌揉

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8、把白面团和紫薯面团擀成长方形粘在一起

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9、紧密地卷在一起

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10、把它切成块,在蒸锅里蒸10分钟

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11、结束了!

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