果粒方包的做法

1、高粉中加入奶粉、鸡蛋、白糖、山茶油和酵母，用筷子拌匀，根据面粉湿度适量加入牛奶，然后用手揉面，揉一会后再加入黄油，揉成松软光滑的面团

2、然后将果粒放入面盆中

3、将面团和果粒揉均匀放在温暖处进行第一次发酵

4、发酵结束后将面团排气，然后分成8份

5、整形后放入模具中

6、烤箱下面放碗水，用烤箱的发酵功能进行二发

7、烤箱预热180度，结束后将烤盘放入烘烤20分钟，颜色变金黄时即可

8、这是烤好的小面包，拿出后涂上一层蜂蜜

9、味道和口感都很不错