1、糯米淘洗一下用水浸泡5-6小时左右

3、准备好椰浆,倒入细砂糖和炼乳和清水,搅拌均匀后用小火煮一下,不用煮开,目的是把砂糖化掉

5、倒入微微没过糯米的椰浆(不会倒光,剩余的椰浆还有用处)

7、20分钟以后糯米已经蒸熟,关火,能看到有白色的椰浆还在表面,继续盖上锅盖,焖一会,让糯米把椰浆再吸收一下

9、糯米饭用小碗装了按紧后再倒扣在盘中

1、糯米淘洗一下用水浸泡5-6小时左右
3、准备好椰浆,倒入细砂糖和炼乳和清水,搅拌均匀后用小火煮一下,不用煮开,目的是把砂糖化掉
5、倒入微微没过糯米的椰浆(不会倒光,剩余的椰浆还有用处)
7、20分钟以后糯米已经蒸熟,关火,能看到有白色的椰浆还在表面,继续盖上锅盖,焖一会,让糯米把椰浆再吸收一下
9、糯米饭用小碗装了按紧后再倒扣在盘中