湖北沔阳三蒸之一 蒸童蒿

时间:2024-10-29 02:40:13

1、将新鲜的童蒿买回,洗净沥干水份,用刀切成一寸长大小,不要太短。

2、将准备好的细米份(用来煲粥的那种米粉也可)撒在切好的童蒿上,将盐撒上,搅拌均匀,然后将酱油淋在上面再来的充分搅拌。

3、将蒸锅内装水烧开后,放入我们搅拌好的童蒿菜,上锅蒸10分钟。我们另用一口锅烧油小许(像平常炒菜的分量即可),如喜欢重口味的可以在油中加点蒜、辣椒都是可以的。待爆香锅内将蒸好的童蒿菜起蒸锅倒入爆厌蜴颊爰香油锅中翻动,会有少许锅巴,盛盘,一盘香得流口水的营养蒸菜出炉了,快来试试吧!

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