1、油皮用料：低筋面粉100克，高筋粉80克，玉米油60克，水80克。 油皮的制作，混合洧粽袄淖配料表中油皮全部原料，混合后把面团揉光滑，多揉几下。然后去和油酥的面团
2、油酥用料：低筋面粉160克，玉米油70克. 混合配料表中油酥的原料，成团就行，不要过久地揉搓
3、馅我用的是现成的易小焙低糖五仁馅，和黑芝麻核桃粉混合一下就可以，稍微会有点干，可以加入一点热水，要把馅能合成团不松散的样子就行。然后可以分成10个小团团圆，后期包馅的时候比较省事
4、油皮和油酥分别分割成10份滚圆，（大小可以自定，份数一样多就行，盖上保鲜膜防干）
5、包酥，油皮擀圆，包一个油酥，用虎口收紧收口捏严
6、每个剂子擀成长片，从一头卷起
7、继续擀长，从一头卷起，从上面操作的第一个开始就行，中间不用醒面
8、每个剂子中间压一下，两头向中间按压，擀圆包入五仁馅，用虎口收紧收口
9、收口向下，可以拿个平底的盘子之类的工具直接按压就行，把面团轻轻按压扁成一厘米厚的小饼
10、把小饼放入烤盘，觉得多放一个比较挤，可以用平底锅烙，也是非常好吃的
11、入烤箱中层 ，上下火，180度，30分钟（
12、最后出锅晾凉密封保存就可以，冷热都好吃，每次做我是忍不住都会趁热吃上一个
