1、准备食材，将木耳、鸡翅根、大蒜、生姜分别洗净切好，待用
2、木耳事先要浸泡20分钟左右，鸡翅根身上划几刀，倒入酱油腌渍一会儿
3、热锅中倒油，将生姜、大蒜、鸡翅根。木耳一起入锅，快速翻炒
4、翻炒了2分钟左右，加水，煮沸，盖上锅盖焖一会儿，小火
5、大约16分钟后，掀开锅盖，放入橄榄菜，大火煮沸
6、然后继续小火慢炖8分钟左右掀开锅盖，放盐等调料
7、翻炒均匀就可以出锅了，真的是超级超级好吃的哦
