1、首先取500克面粉倒入盆中。
2、然后取6克酵母粉的温开水冲开。
3、再慢慢倒入面粉中。
4、倒入适量的白开水开始和面。
5、边倒水边和,等面粉和成稍微软的稀面糊时,放入温度较高的地方开始发面。
6、等整个面团上都有蜂窝状的窟窿时,将面团抠出放在砧板上。
7、加入面粉开始揉面,将面团揉至光滑。
8、放入盆中再发10分钟,面即可发好。
9、包包子、蒸馒头、做面皮均可使用。
10、温馨提示。
1、首先取500克面粉倒入盆中。
2、然后取6克酵母粉的温开水冲开。
3、再慢慢倒入面粉中。
4、倒入适量的白开水开始和面。
5、边倒水边和,等面粉和成稍微软的稀面糊时,放入温度较高的地方开始发面。
6、等整个面团上都有蜂窝状的窟窿时,将面团抠出放在砧板上。
7、加入面粉开始揉面,将面团揉至光滑。
8、放入盆中再发10分钟,面即可发好。
9、包包子、蒸馒头、做面皮均可使用。
10、温馨提示。