清炖茄子的做法

1、茄子去皮 切块 配菜切好

2、把辣椒 蒜瓣 葱花 超香

3、将茄子放锅内 放十三香 鸡精 老抽2滴 炒三分钟 放半小碗清水炖 翻炒 防止粘锅 然后放青辣椒

4、放蒜苗香菜 出锅