苦橙酒很容易做,用途孀晏弁钾也很广,调制鸡尾酒与放入甜点提味都很赞。大家不妨试一试。
原料:
2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖。
做法:
准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;
把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;
把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;
室温储藏至少两周。后过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了。
苦橙酒很容易做,用途孀晏弁钾也很广,调制鸡尾酒与放入甜点提味都很赞。大家不妨试一试。
2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖。
准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;
把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;
把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;
室温储藏至少两周。后过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了。