1、鸡蛋一个打散。
2、黄瓜小半根去皮,擦成丝。
3、锅里放油,先不开火,倒入蛋液。摇晃锅子使蛋液铺开
4、蛋液没凝固时,在表面均匀撒上黄瓜丝。
5、.迅速卷起来。
6、接缝朝下再煎一会。
7、取出切块就可以吃了。