超级简单的减脂早餐,无油香蕉松饼制作方法

时间:2024-10-12 03:05:30

1、准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。

超级简单的减脂早餐,无油香蕉松饼制作方法

2、面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6~7勺

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3、熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的。

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4、打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了PS:鸡蛋也可以先分开蛋清和蛋黄,打发蛋白,把蛋黄和其他材料拌匀后再加入蛋白,会更蓬松哈(做过戚风的孩纸懂的。

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5、加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。PS:面粉过筛更佳

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6、最后的糊是这样~有流动性,又不会太吖捎磴蠼稀,像浓稠一点的酸奶状态。(太稀变薄饼,太稠样子不好看,假如太稠可以适当再加一点牛奶进去)PS:有同学用搅拌机直接把以上所有材料打均匀,也是可以的!

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7、(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)

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8、看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右

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9、一款超级简单的减脂早餐就做好了,朋友你学会了吗?

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