1、把鸡蛋打入深盘，倒入玉米油细砂糖。用手动打蛋器搅拌至完全融合。
2、烤熟的核桃切碎，不用切太碎，有些颗粒口感更好。加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打，加入核桃碎和黑芝麻。
3、戴上手套混合成团
4、取约25克左右面团搓成小圆球放入烤盘。
5、按扁，刷上一层薄薄的蛋液。
6、放入提前预热好的烤箱，上下火中层，180度烤20分钟左右即可。
