西红柿鸡蛋汤酸甜可口的技巧

时间:2024-10-13 20:14:29

1、西红柿切块,鸡蛋打成液,大蒜切末。

西红柿鸡蛋汤酸甜可口的技巧
西红柿鸡蛋汤酸甜可口的技巧

2、锅中加油烧热,加入蒜末爆香,加入西红柿翻炒。炒至较多水时即可,这样会让汤上有埂筝田奔红油,解腻。而且更易激发有食欲。

西红柿鸡蛋汤酸甜可口的技巧

3、锅中加水煮沸

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4、在沸水,将蛋液以打大圈的形式倒入。加入适量盐,耗油,食醋,白糖。在煮至水沸腾

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5、出锅后,汤表面会有红油,而且鸡蛋更充分混合,更鲜美。而且更酸甜。

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