1、 在室温下解冻好的巴沙鱼。
2、 用蛋清和白胡椒粉腌渍入味的巴沙鱼片。
3、 全部的原材料洗净备用。
4、 爆香姜蒜,加入配菜翻炒。
5、 倒水淹没原材料,煮沸。
6、 煮好的酸汤倒入火锅中,继续中小火,保持沸腾状,铺上巴沙鱼片。
7、 等巴沙鱼片变色后撒上香菜。
1、 在室温下解冻好的巴沙鱼。
2、 用蛋清和白胡椒粉腌渍入味的巴沙鱼片。
3、 全部的原材料洗净备用。
4、 爆香姜蒜,加入配菜翻炒。
5、 倒水淹没原材料,煮沸。
6、 煮好的酸汤倒入火锅中,继续中小火,保持沸腾状,铺上巴沙鱼片。
7、 等巴沙鱼片变色后撒上香菜。