香橙蛋糕的做法步骤

时间:2024-10-13 14:57:31

1、黄油切小块,室温软化,同时预热烤箱180度,15分钟。趁黄油软化的同时,将吐司盒用油纸铺好。

香橙蛋糕的做法步骤

2、橙子洗净,擦出橙皮碎,并榨出橙汁。

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3、黄油中加糖,用电动打蛋器打到体积膨胀,颜色变浅。

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4、分几次加入打好的蛋液,用打蛋器打至完全融合,没有水油分离的情况。

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5、加过筛的低筋粉拌匀。

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6、倒入橙皮碎和橙汁拌匀。

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7、最后我又用打蛋器打了一下,这样更均匀细腻。

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8、倒入模具中,大致抹平。

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9、入预热好的烤箱中层,上下火170度,60分钟左右。

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10、在半小时左右的时候,用刀在表面中间划一道痕迹,这样出来的效果比较诱人。我划的偏深了一些。

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11、从模具中提出,打开油纸,晾凉切片即可。

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