紫甘蓝怎么炒才好吃

紫甘蓝去一层，清洗切丝，辣椒和蒜切好备用。锅内放油，放入辣椒爆香，放入紫甘蓝翻炒一会，放入酱油、醋，出锅前放适量盐即可。