1、第一步:把水和姜片倒入锅中,大火煮开,转小火至50分钟。这一步是将生姜里的热和辣溶于水中。
2、第二步:放入冰糖,中火熬至成糖稀。
3、第三步:拿筷子一头放锅里提上来的时候成丝,再放入红糖。
4、第四步:待红糖完全融入糖水中,关火出锅。放置到石板或者大理石的台面上。
5、第五步:等待冷却变的半稠的时候,用倒切成一小块一小块
6、第六步:直至完全冷却,变脆,便可以放到密封的罐子里储存起来。上班之前带几块,还可以充当口香糖的去异味作用。
1、第一步:把水和姜片倒入锅中,大火煮开,转小火至50分钟。这一步是将生姜里的热和辣溶于水中。
2、第二步:放入冰糖,中火熬至成糖稀。
3、第三步:拿筷子一头放锅里提上来的时候成丝,再放入红糖。
4、第四步:待红糖完全融入糖水中,关火出锅。放置到石板或者大理石的台面上。
5、第五步:等待冷却变的半稠的时候,用倒切成一小块一小块
6、第六步:直至完全冷却,变脆,便可以放到密封的罐子里储存起来。上班之前带几块,还可以充当口香糖的去异味作用。