1、锅内加水煮沸倒入猪骨焯水,将焯水的猪骨洗净。
2、菜干洗净切段,红枣、花生洗净,姜洗净切片备用。
3、红萝卜去皮,切成块。
4、锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火煲1小时左右,加盐调味将煲好的汤关火。