如何制作年轮蛋糕

时间:2024-10-13 06:28:23

1、先准备好工具。在一根干净的金属管上裹上一张消毒过的荣能帐絮锡纸。注意锡纸要贴紧,不要留出缝隙,否则年轮无法同锡纸靠拢的话容易碎掉。还有锡纸多余的部分应当裁去

2、鸡蛋加水分次加进砂糖打泡,砂糖最好是糙怍牢莱事前研磨成粉或是溶在热水里,这样加快融合的速度,但是用打泡机的话就不太要紧了

3、打泡到一定程度(就是蛋液没有胶体)为止

4、将黄油融化至液态,加上蜂蜜两勺和适量的牛奶,铜步骤三打出的蛋液相融搅拌,直至完全融合,呈均匀面糊状

5、将步骤一的“棍子”固定在转动架上,然后在下方用火焰炙烤,用勺子舀出定量的面糊慢慢糊到棍子上,同时将棍子慢慢转动

6、直至第一遍浇上去的面糊完全吸在棍子上,然后开始反复步骤五,这样层层上加的话就形成了一轮轮的效果

7、在“你”觉得可以的时候停止浇灌,至少有5层。但是别忘记还是要转动棍子均匀烧烤

8、完全冷却后的蛋糕就可以切片了,把纸筒抽出一部分切一部分,不要完全抽掉,不然切的时候容易断裂

9、完成了~可以直接吃了,如果制蛸韶廓牛奶还有剩的话就可以加点蜂蜜(或是你可事先准备其他的饮品)慢慢享用美好的早晨/午后/夜晚了

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