炖青鱼的家常做法

1、青鱼切断备用

2、加水和好

3、锅内倒油，倒入作料加入葱姜蒜翻炒爆香，加豆瓣酱炒出红油，倒入白糖炒化放入番茄酱翻炒后加适量水，然后倒入青鱼，加入盐等佐料大火炖

4、炖至汤汁粘稠准备出锅