酸甜草莓酱-面包机版

时间:2024-10-19 06:29:58

1、新鲜草莓用淡盐水浸泡10分钟,再用清水清洗干净。

酸甜草莓酱-面包机版

2、将草莓的蒂清理干净,并将草莓切成两半。如果喜欢比较细腻的草莓酱,可以将草莓切成丁。

酸甜草莓酱-面包机版

3、切好的草莓放入盆内,并撒入白糖,搅拌均匀,拿保鲜膜封好放入冰箱内冷藏半小时。这一步是为了析出草莓中的果胶,也就是草莓汁。

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4、取出腌制好的草莓,倒入面包机桶内,选择果酱程序。我的面包机果酱程序是1小时20分,启动即可。等剩20分钟的时候,记得加入柠檬汁。程序结束后,好了,你可以尝到酸甜可口的草莓酱啦。。。

酸甜草莓酱-面包机版

5、草莓酱完全凉透后,装入密封的玻璃瓶冷藏即可。记得将盛草莓酱的瓶子提前开水消毒后晾凉。

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