虾米粥的烹饪

时间:2025-01-04 13:37:21

1、所有的食材准备好,大米和小米按照自己家人口的量来放就行,虾准备好,孩子喜欢吃可以多放几只,青菜我用的小白菜,也可以用小油菜或者菠菜都行。

虾米粥的烹饪

2、大米小米淘洗干净,用水浸泡一下,然后用手把米撵碎,这样煮出来的粥更黏稠。

虾米粥的烹饪

3、把米倒入电压力锅中,加入足够的水,这一步先煮粥,别的食材都不要放。

虾米粥的烹饪

4、电压力锅选择煮粥程序,大概15分钟就可以了,因为我们三口人米和水都不是太多。

虾米粥的烹饪

5、虾去掉头和虾壳,开背去掉虾线备用,姜切成丝备用,小白菜只要菜叶,切碎备用。

虾米粥的烹饪

6、15分钟结束,米粥已经煮熟了,也很浓稠,我们再把虾仁和小白菜还有姜丝放进去,再煮一会,加入少许的盐调味。

虾米粥的烹饪

7、大概又煮了5分钟,这个鲜虾米粥就好了,软糯咸鲜,非常好喝。

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