1、把薯条切成和筷子一般粗细的棒，盛到容器备用；
2、将沸水中放入食盐，把土豆棒倒入沸水中煮十分钟左右；
3、用漏勺把土豆棒捞出放到盘子里，将面粉均匀撒在土豆棒上；
4、在太阳光下晾晒掉多余的水份；
5、把土豆棒倒入七成熟的热油中，炸至土豆泛黄，又硬又脆即刻捞出后沥干，即可蘸取番茄酱食用；
