滇行季丽江美食丽江旅游攻略吃货必看

时间:2024-10-13 17:40:34

1、丽江粑粑:能够将一块油锅里的休嘹腙蜀粑粑炸出风花雪月来,恐怕也只有丽江了。丽江粑粑是纳西族独具风味的小吃,主要原料是当地特有的精麦面,再加上资纯餍垅火腿、猪油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层,做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼,再以平底锅文火烤熟,这算是丽江最有名的特色小吃了。

2、鸡豆凉粉:小巷子里面就有卖,纳西大妈做的,油炸的凉拌的.随你口味,要是能找到石鼓凉粉那就算你赚了,这是鸡豆凉粉最好吃的—种。

3、吹猪肝:纳西族请客时必备的一道传统名菜,制法特殊,色美爽口,主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在—起,既入味又爽口。

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