1、狗肉切块 备用
2、加姜片炒出香味来
3、加点酸醋炒除腥味调味和狗肉料一起炒
4、要炒到变色再起锅
5、再放锅里过面水大火煮30分钟,然后20分钟小火慢炖
6、倒入火锅慢慢炖吃,还可以加入萝卜片油豆腐一起煮吃。