1、将红茶茶叶挑一整叶出来,将碎渣去掉,主要是为了保证等会的丝滑感。
2、将细白砂糖放到热水里,用筷子搅拌,加速融化。
3、将矿泉水先在锅里煮开,然后将挑好的茶叶放进去煮约4分钟,这时茶叶最浓最香了。
4、茶煮好后,拿漏网将茶叶过滤掉,保留茶水,如果觉得茶水还有茶渣,那么可拿细网的漏具多次过滤。
5、将过滤好的茶水放到奶锅里加热,加热过程中将牛奶倒入并不停搅拌,接着再将融化的糖水倒入,继续搅拌,待全部融合后有白色泡沫出来即可。
6、终于大功告成了,将煮好的奶茶倒入杯子,就可以与家人和好朋友分享了!