1、为了尝起来美味，最好提前24小时开始准备，所以这是火鸡腿上的美味点洞
2、大蒜切片，用百分之一的盐水浸泡12小时。我加了一些烤鸡腿用的干料浸泡，也可以不用。
3、12小时后，取出鸡腿，厨房用纸会吸收多余的水分。将牛油、盐、蒜粉、百里香、辣椒粉、黑胡椒粉混合在一起，均匀涂抹在鸡腿上，按摩5分钟，然后用密封胶带腌制12小时。
4、在烤火鸡之前，把所有的蔬菜切成合适大小的滚刀，在烤盘中刷上一些油，然后把蔬菜放进烤盘中（你可以混合一些腌制的鸡腿配料）
5、重要的一步是先用烤架。把烤架放在锅里，蔬菜上面，火鸡腿放在烤架上。预热烤箱450F（230C）10-15分钟，然后将烤盘放在烤箱的中间和下层，烤20分钟。
6、这时，火鸡腿会变成棕色。这些蔬菜吸收了火鸡腿的汤，汤里充满了香味。然后把它拿出来。这时，蔬菜熟了。你可以用锡纸把它盖起来，放在一边保温。用温度计测量肉的温度是否达到74摄氏度左右（平均烤箱20分钟就能达到烤家禽的温度）。然后将鸡腿放入烤盘，用锡纸盖好烤盘（要有一定的空间，不要让锡纸粘在鸡腿上），然后放入烤箱，继续烤约30分钟。
7、时间到了，把烤箱拿出来。不要先打开锡纸。别打开它。保持10分钟，然后打开。把火鸡腿放在蔬菜上，加一些装饰，把盘子放在桌子上。我的朋友说我的烤肉比好市多的烤鸡好吃吗？?