1、材料按先液体后粉类放入面包机,盐跟白糖对角线分开放,酵母埋中间
2、启动和面程序一个程序后,加入软化的黄油
3、揉到能撑出手套膜,做吐司出膜才会拉丝
4、包住保鲜膜,室温发酵两倍大
5、发酵好的面团排气 ,均分5份滚圆松弛10分钟
6、把面团擀长
7、刷面的黄油跟炼乳隔温水搅拌成一体
8、往面团上刷一层炼乳,撒一些蔓越莓干,依次做好其他的面团叠起来
9、把叠好的面团切成4份,竖着排入吐司模具
10、发酵到模具八九分满,刷一层蛋液
11、撒上椰蓉
12、烤箱底层180度烤40分钟左右
13、烤好及时脱模至冷却架上