1、巴沙鱼柳纵向切开
2、加盐,黑白胡椒粉调味
3、表面沾干淀粉
4、拖蛋液
5、表面沾满面包糠
6、锅烧热,放少许油,放入鱼排,中小火煎3分钟左右,翻面再煎3分钟左右,同时煎点洧粽袄淖配菜。两面煎好就可以出锅了。