1、冰水泡软吉利丁片备用;
2、芒果丁加淡奶油,用料理机打成泥备用;
3、牛奶加细砂糖,小火加热至80度左右;
4、离火,加入泡软并挤去水分的吉利丁片,搅拌均匀;
5、将牛奶液倒入芒果泥中,搅拌均匀;
6、用勺子盛在模具中,入冰箱冷藏至凝固即可。