如何用砂锅炖出美味的土豆烧牛腩

1、首先将牛腩切块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水

2、然后将洗净的牛腩倒入砂锅，加入葱姜、干辣椒和一袋黄焖酱，加水没过牛腩

3、加盖炖50分钟，倒入土豆再炖10分钟，撒点葱花即可享用