1、排骨剁成小块,放入锅中,放入葱姜,加入料酒
2、焯至出沫
3、捞出用凉水清洗
4、把排骨放入砂锅中,放入葱姜
5、加入玉米、香菇、大枣和红萝卜
6、放入枸杞,加入清水,盖上锅盖先大火煮沸,然后用小火炖1个小时
7、加入食用盐,蔬之鲜调味完成。