山蚂蚱菜包的做法

时间:2024-10-16 04:19:14

1、将5克酵母加水混匀,再加入适量水揉至面团光滑。放在温度28度左右的地方发酵一小时。

山蚂蚱菜包的做法

2、准备适量肉,将芯扈哑蛘葱和姜剁成碎加入到肉沫中,加入适量盐、糖、花生油、香油、橄榄油和酱油,朝一个方向搅拌均匀,放在一旁焖一下。

山蚂蚱菜包的做法

3、接下来我们来处理山蚂蚱菜

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4、将洗好的山蚂蚱菜放入开水中烫一下,捞出放入凉水中过一下,攥干水分。

山蚂蚱菜包的做法
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5、把山野菜剁细,根据自己口味加入适量的韭菜丁,并且拌匀。

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6、面团也发酵的差不多啦,抓起来有蜂窝状哦

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7、将面团切成差不多大小

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8、开包啦~

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9、就这样包了好多哦~包完最好找快布盖一下让它发酵会儿

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10、上锅蒸啦

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11、出锅啦!超级香

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