如何做好看的花环面包

时间:2024-10-30 12:39:53

1、所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,然后加入软化的黄油,继续揉

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2、将面团在面包机桶内发酵至两倍大

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3、取出面团,排气均等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟

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4、搓成细长条,尽量粗细均等

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5、编成辫子,放在烤盘内,整理成圆形,接口捏紧。放温暖湿润处发酵至两倍大,

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6、刷上蛋液,放入预热好的烤箱,烤箱160度烤15分钟取出即可

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