1、准备材料
2、土豆改刀切片。
3、水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干。
4、土豆片颜色变深就好了。
5、平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱,炒出红油。
6、放进土豆片,快熟时加入两勺生抽。
7、出锅前撒上芝麻和香葱,搞定。