糟姜的家常做法

时间:2024-10-19 21:02:13

1、仔姜去皮晾干水分

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2、然后把仔姜切成大片

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3、放在阳台上晾晒一天去掉多余的水分

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4、朝天椒去蒂洗净沥干水分

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5、将朝天椒和大蒜放入料理机中

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6、打碎

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7、打成带颗粒状的状态即停

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8、将打好的辣椒倒入仔姜中

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9、加入盐

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10、加入红糖

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11、加入白酒

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12、充分搅拌均匀

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13、静止一小时让它们融合在一起

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14、放入瓶中密封,放冰箱里冷藏,一星期后即可食用

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