如何制作面酱

时间:2024-10-12 19:12:51

1、锅内放少许的色拉油,油温6成热的时候把肉丁放入锅中煸炒。炒香,炒熟。

如何制作面酱

2、肉丁炒熟后倒入毛豆一同炒熟,

如何制作面酱

3、加入两勺黄豆酱,肉丁毛豆一同炒制。

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4、加入适量的白开水,大概为固体量的三倍,大火煮开。

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5、准备半碗面粉用冷水和开,倒入锅中,用铲子搅拌均匀。

如何制作面酱
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6、等到锅内再次沸腾的时候,就制作好了,用一个大碗倒入碗中,热的时候还是半流质,等冷了以后就会成为固体,这道菜冷吃热吃都不错。

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