1、五花肉扎皮焯水的五花肉用签字扎一下猪皮,上面抹上一层蜂蜜,把肉放入锅中炸至金黄捞出切片。
2、加入调料切好后放入碗中加入适量的姜末,适量的蚝油,适量老抽、适量的盐、搅拌均匀。
3、放入梅菜锅留底油放入梅菜炒,炒均匀后放入蒜苗翻炒均匀备用,腌制好的肉摆放到碗中。
4、蒸一个小时把肉上面放炒好的梅菜,盖上保鲜膜,放锅中蒸一个小时,时间到后取出倒入盘子里面即可。
1、五花肉扎皮焯水的五花肉用签字扎一下猪皮,上面抹上一层蜂蜜,把肉放入锅中炸至金黄捞出切片。
2、加入调料切好后放入碗中加入适量的姜末,适量的蚝油,适量老抽、适量的盐、搅拌均匀。
3、放入梅菜锅留底油放入梅菜炒,炒均匀后放入蒜苗翻炒均匀备用,腌制好的肉摆放到碗中。
4、蒸一个小时把肉上面放炒好的梅菜,盖上保鲜膜,放锅中蒸一个小时,时间到后取出倒入盘子里面即可。