1、准备食材
2、烧一锅水，先把西蓝花焯水30秒，捞出过一下凉水，切碎。胡萝卜也切小块，黄瓜切成小丁
3、鸡肉切成小块，放上点柠檬片腌制去腥。 tips：鸡肉的腥味没有那么重，但还是有很多宝宝不大接受，可以像我这样用柠檬片去腥，或者切上几片姜都可以起到去腥的作用。 这次鸡肉的分量比较大，后面是分成2份，一份120克，1份80克
4、80克的鸡肉和西蓝花放入绞肉杯中，绞成肉泥
5、120克的鸡肉配上胡萝卜也绞成肉泥
6、西蓝花肉泥中加入8克的玉米淀粉、1袋牛肉藜麦粉和所有的黄瓜丁
7、胡萝卜肉泥中倒入8克的玉米淀粉和1袋牛肉藜麦粉
8、混合搅拌均匀
9、取适量的西蓝花肉泥团成球，再取适量的胡萝卜肉泥放在手心摊成肉饼，把球球放在肉饼上
10、用胡萝卜肉泥把西蓝花肉泥包裹起来，整理成三角饭团的形状
11、用海苔片在鸡肉饼的底部包上，锅中刷油，鸡肉饼放入锅中，小火加热
12、煎到底部凝固，然后翻面继续煎。一直煎到鸡肉饼熟透就可以出锅了
13、软软嫩嫩的鸡肉饼搞定了，掰开还能看到两种颜色，清清爽爽、颜值也高
