1、将海带结和黄豆洗净,用清水浸泡30分钟后,捞出沥水;排骨入沸水锅,稍焯烫后捞出,冲净浮沫备用。
2、将排骨置于锅内,加清水煮沸后将海带结、黄豆、姜丝放入,再次煮沸。
3、转成小火,加盐调味,继续煮20分钟,加味精调味即可。