1、开火将铁锅用小火烧至冒烟。
2、放入一小块肥肉,用小火煎着。
3、同时将肥肉来回移动擦拭铁锅内部。
4、一段时间后,肥肉被煎成了油渣。
5、这时肥肉里面的油已经全部被榨干。
6、清流残留杂质,生锈问题已经解决,并且炒菜还不粘锅了呢。