1、准备好原料,柚子1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
2、剔除海绵质的柚子皮切成细丝后在清水中浸泡10分钟。
3、放入挤干水分的柚子皮和果肉、冰糖、清水。
4、煮至锅内糖汁浓稠关火。
5、量锅内温度,在60度左右时加入蜂蜜拌匀。
6、晾凉装瓶保存。