1、把适量面粉倒入一个大的容器中
2、酵母粉用温水化开,加入一勺白糖在里面
3、把温水倒入面粉中,揉成一个面团
4、把面团静止一段时间,让其发酵至原来的两倍
5、取出继续揉,把里面的空气排净,分成小等分,擀至成两边薄中间厚的圆饼
6、包入豆沙馅,然后向下收口,豆沙包就包好了
7、把豆包放在蒸格上,静止20分钟,让其二次发酵,然后开火蒸15分钟左右,关火后放置3分钟再打开锅盖
1、把适量面粉倒入一个大的容器中
2、酵母粉用温水化开,加入一勺白糖在里面
3、把温水倒入面粉中,揉成一个面团
4、把面团静止一段时间,让其发酵至原来的两倍
5、取出继续揉,把里面的空气排净,分成小等分,擀至成两边薄中间厚的圆饼
6、包入豆沙馅,然后向下收口,豆沙包就包好了
7、把豆包放在蒸格上,静止20分钟,让其二次发酵,然后开火蒸15分钟左右,关火后放置3分钟再打开锅盖