1、首先先将粉丝、腐竹提前浸泡。
2、锅中放入娃娃菜、泡好的粉丝。
3、接着放入腐竹,秀珍菇,姜片。
4、加入一勺盐,淋上花生油,一大勺生抽。
5、加入一大碗水,盖上盖子中火煮10分钟。
6、淋上水淀粉勾薄芡,撒上红椒,香芹即可开吃。